今日は新生姜の炊き込みご飯です。 生姜と言えば和食には欠かせない薬味のひとつ。一年中、手に入るけど、本来は夏の野菜ですよね。食欲の落ちる夏でも、食欲を沸き立たせてくれますもんね。
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土佐角弘海産でちりめん丼 〜うまいモン〜
土曜日限定でちりめん丼が食べ放題のお店があると知ったのは最近です。
お店の場所は自宅から車で10分くらいの香南市にある「土佐角弘海産」さん。なんでもちりめん丼が食べ放題だとか(汗)
行ってみましたよ！
土佐角弘海産
12時過ぎに行ったのですが、すでに満員状態。入店待ちのお客さんも20人以上います。やっぱり人気なんですねぇ...。
でも、丼ものなので回転は早そうです。15分くらい待ったくらいで入店です。お店の中は40席くらいあり、お天気が良ければ外でも食事ができます。
最初にお金を払って、システムの説明があります。システムといっても簡単なお話です。好きなどんぶりを選んで、ご飯以外は食べ放題。完全セルフサービスです。
好きな器を選んで、ご飯をよそいます。 ご飯だけは1回限りなので、お腹の具合と相談しないといけません。食べ放題と言っても、欲張りすぎて残すのはダメですからね！
あとは食べ放題なので、自分の好みに合った丼に仕上げるだけです。
ちりめんじゃこは3種類あります。
釜出しちりめん （天日干しにしていない水分を含んだ柔らかなちりめんじゃこ）
釜揚げちりめん （天日干しにして約20%程度水分をとばしたちりめんじゃこ）
エビ入りちりめん （ちっちゃなエビが入っています。時期によってはイカ入りのときもあるそうです。）
釜揚げちりめんが一般的だと思いますが、個人的にはモチッとした釜出しちりめんが好きです。それに一番新鮮でないと食べられませんしね。
トッピングも3種類
- 大根おろし
- 大葉
- 桜漬け
汁物はドロメ汁です。
タレも3種類
- 醤油
- ポン酢
- ゆず酢
その他にドロメもあるらしいですが、この日は不漁でありませんでした。残念。
ちりめんは窯出しを少し多めで3種類全部乗せて、ポン酢に少しゆず酢を足しました。
新鮮でふんわりしたちりめんは美味しく、あっという間に完食。
新鮮なちりめん丼が600円でお腹いっぱい食べられるのは幸せなことですね！
三浦屋海産
久しぶりにちりめん丼を食べたせいか、なんとなく「ちりめんモード」自分的に最高のちりめんじゃこのお店、三浦屋海産さんに寄りました。
柔らかな窯出しちりめんを300g購入。これで970円は安いです。こちらも不漁でドロメはありませんでした。残念...。
三浦屋さんのちりめんじゃこは絶妙な塩梅で、醤油やポン酢がなくても美味しくいただけます。それでいてしっとりしていて、モチッとしています。
ちりめんじゃこは時期によるイワシの種類だけでなく、その日のお天気なんかによっても塩梅が違うようです。まさに長年の「カン」というか、熟練の技術です。
何もかけなくても十分に美味しのですが、大根おろしと大葉、ポン酢にゆず酢を多めに。これで一杯やりましたよ！
翌朝の朝食は出汁醤油で卵かけごはん。
ホント、個人的には最高のちりめんじゃこ。贅沢な2日間でした。
※どちらのお店が美味い！とかって話ではなく、個人の好みの感想です。 可能な方はどちらも試してみるのをおススメします。
| 店名 | 土佐角弘海産 |
| 所在地 | 高知県香南市 |
| メニュー | ちりめん丼 |
| 値段 | 600円 |
| その他 | 食べ放題は土曜日限定 営業時間 11:00〜14:00 |
THE GATE HOTEL雷門 〜出張めし4軒目〜
「食べ物で何が一番好き？」って聞かれると、こう答えます。
「朝ごはん！」
ラーメンや焼肉とかカレーじゃないんです。「朝ごはん」なんです。極端な話、朝ごはんならなんでもいいんです。
とにかく朝ごはんを食べるだけで幸せな気持ちになれるのです。
ビュッフェスタイルのホテルの朝食だと、だと和洋中なんでもあり、つい食べ過ぎてしまうのですよね。
THE GATE HOTEL雷門のモーニング
行ったのはTHE GATE HOTEL雷門。なんでも朝食ランキングの東京で1位なったお店だそうです。
1階のエントラスは普通のホフィスビルっぽい雰囲気で、デザイナーズホテルなの？って感じですが、エレベーターで13階まで上がると、見晴らしの良い、開放的で落ち着いたスペースでした。
朝食は13階のRレストラン＆バーでスカイツリーを展望しながら食事ができます。
入店する際に宿泊客かそうでないかを確認され、レストランの奥のスペースに案内してくれました。
まず最初にメインを4種類の中からひとつ注文して、あとはビュッフェで好きなものをいただくシステムのようです。
- エッグベネディクト
- ライスベネディクト
- フレンチトースト
- 元祖カレーベネディクト
エッグベネディクトを注文しました。恥ずかしながら、エッグベネディクトという言葉も知りませんでしたが(汗) 、卵がトロッとして美味しそうだったから即決でしたよ（笑）
和洋中なんでも盛りだくさんのホテルビュッフェが多いですが、こちらはそんなに品数は多くはありません。
私は煩悩に負けて、いろんなものに手を出してしまうタイプですが、厳選されたものを迷いなく食事できるので、こんな感じが良いかもしれません。
▼搾りたてのフレッシュオレンジジュース
目の前で絞られたフレッシュな生のオレンジジュース。カフェなんかではこれだけでも結構なお値段になるかと...。 もう、ここまでで美味しい朝食の予感は確信に変わりましたよ。
優しい酸味が、心地よい気分にさせてくれます。
▼手作りのオレンジマーマレード
一見、かぼちゃに見えるけどマーマレードです。少し苦味があって甘ったるくないです。最高に旨い！
▼エシレのバター
そっと、エシレのバターが置かれてます。洋食に詳しくない私でも知っている、フランスの高級バターですよね。さっぱりして、滑らかでパンによく合います。
▼蜂蜜
この蜂蜜、ビュッフェカウンターに置いてある蜂の巣箱から直接すくい取ります。贅沢ですよね。
スッキリした甘さで、蜂蜜をマーマレードと一緒にパンにつけて食べると最高に美味しい。
普段は食べないけど、ヨーグルトにもかけていただきました。日頃、甘いものが苦手な私でも美味しかったです。
メインの登場です。もう食べなくても、美味しいです(汗)
卵を割ってみると、トロッ〜と。もう、堪らんですね(汗)
結構、ボリュームもあって十分な満腹感があります。最初に品数が少ないと思ってたけど、手をつけていないものもあるし。
2,200円（税別）は朝食にしては良いお値段ですが、内容からはお安く感じたし、満足感が半端じゃなかったです。ホント、おススメですよ。
| 店名 | Rレストラン＆バー THE GATE HOTEL雷門 |
| 所在地 | 東京 浅草 |
| メニュー | 朝食ビュッフェ |
| 値段 | 2,200円 |
| オプション | なし |
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月島もんじゃ もへじ 〜出張めし 3軒目〜
今回の出張は築地の近くにあるお客さに会い行く予定です。
最初は築地でお昼ご飯を食べてから、伺おうと思っていたのですが...、行きの飛行機が整備点検のため、1時間半くらい遅延...。 なんとか、約束の時間には間に合ったものの、お昼ご飯抜きです(汗)打ち合わせが終わったのは16:30...。
今日の目的は果たせたので、少し早いですが、夕食も兼ねて一杯やりますよ(汗) 築地に戻るか、月島でもんじゃか...。 という訳で、今回はもんじゃ！
月島もんじゃ もへじ 本店
思いつきで行ったものの、お店が多くて、どこに行けば良いのかわかりません。 こんな時はネットなんかで人気のあるお店に行くのが間違いありませんが、月島もんじゃ振興会の案内所もあるし、なんとかなるでかと。
伺ったのは「月島もんじゃ もへじ 本店」 人気のあるお店のようですが、中途半端な時間帯だったので、先客が1組だけで、スムーズに入店できました。
まずは生ビールです。仕事も上手くいったせいか、旨いっ！です。もんじゃの前に軽く2品くらい注文しました。
▼トマトとしらすと大葉のサラダ
しらすは地元高知のほうが美味しいけど、よく冷えていて、美味しくいただきましたよ（笑）
▼お次はげそ焼き
ビールに合っていて、こちらも美味しい！
さて、本番のもんじゃ 明太子もち
トッピングはチーズ。定番ですよね。
地元高知では、今でこそ何軒かはもんじゃ焼きのお店はあるのですが、どちらかというとお好み焼きが多いです。
自分で作ったことも数回程度で慣れていません。でも、こちらでは店員さんが焼いてくれるので、安心。
手慣れた感じですね。
みてるだけで、お腹が減ってきました(汗)
チーズが溶けて、グツグツなれば完成です。
そろそろ、良い感じす！
本場で食べると、美味しいのは気のせいですかね？いやいや、美味しかったですよ（笑）
お腹が空いていたせいか、少し飲みたりない感じですが、ちょうど良い満腹感です。さてさて、ゆっくりホテルに向かうとしますか。
| 店名 | 月島もんじゃ もへじ 本店 |
| 所在地 | 東京 月島 |
| メニュー | - トマトとしらすと大葉サラダ - げそ焼き - もんじゃ 明太子もち |
| 値段 | 2970円+α |
| オプション | トッピングチーズ 230円 |
インデアンカレー 〜出張めし 2軒目〜
ちょっとした大阪散策を終え、お腹も減ったので、お昼にしたいと思います。
大阪に来れば、お好み焼きにたこ焼き、串カツにうどん。美味しい食べ物をあげたらキリがありませんが、今日はカレーですよ（笑）
大阪では自由軒なんかが有名ですが、今回は「インデアンカレー」
こちらも人気のあるカレー屋さんですよね。よく言われることですが、「インディアン」ではなく「インデアンカレー」ですよね（笑）
行ったのは三番街店。結構、並んでるけど10分もかからずに席につけました。
食券を買って注文するお店です。
ハヤシライスやスパゲティも美味しいらしいですが、定番の「レギュラー卵」を注文です。
カウンターに並ぶお客さんのほとんどが黙々とカレーを食べています。少し大げさかもしれませんが、一心不乱ににカレーと戦っている感じ。まさに喰らうって感じ。
甘いけど、辛いカレー
最初、口に運んだ時には少し甘さを感じるけど、後から辛さが込み上げてきます。 辛いんだけど、またすぐに口に運びたくなります。
沢山のスパイスが入っているんでしょうが、スパイスが効きすぎた本場カレーよりも、日本人が好きそうなカレーだと思います。個人的にはどストライク！大好きですよ！こんな感じのカレー。
写真を撮り忘れたのですが、付け合わせのキャベツのピクルスが甘酸っぱくて美味しい。このピクルスを好きな人が多いのも頷けます。
あまりの美味しさに5分もかからず完食です。もっと食べたい気もしますが、美味しいものはこれくらいのほうが、また食べに来ようと思えます。幸せな気分！
また、行きたいかお店が増えました。
あ〜、美味しかった！
| 店名 | インデアンカレー 三番街店 |
| 所在地 | 大阪 北区 |
| メニュー | インデアンカレー レギュラー |
| 値段 | 750円 |
| オプション | 卵 50円 |
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