egg Photo by 摄影师Ring.R (食品,产品,服装摄影)
会社の同僚Uちゃんから卵を貰った。仕事で打ち合わせ先で買ったらしい。
そう言えば、以前にもUちゃんに卵を貰ったような...。
コロンブスの茶卵
高知から四万十市に向かう途中の四万十町にある『こっこらんど』で販売されている。
▼今回はフルセット！
▼卵かけごはんに合うごはんまであるのね
▼初めて見た卵かけごはん用のお塩
コロンブスの茶卵って？
コロンブスが立たない卵を立たしたように、卵を食べられない子供たちにも食べられる”美味しい卵”を創りたい。食べ物とは、命を繋いでいく、心と身体の健康を担っているもの。
長く食べ続けるものだからこそ、真に喜んで頂ける卵をお届けしたい「いつも食卓が笑顔でありますように」、そんな想いから私たちの更なるチャンレンジが始まりました。
via:こっこらんど | 商品紹介 | コロンブスの茶卵
安全性の高い飼料で育ったニワトリから生まれた卵で、生臭さのない透明で弾力のある卵白。盛り上がった旨味のある黄卵が特徴らしい。
おすすめは「卵かけごはん」「温泉卵」だそうな。
▼美味しそうな雰囲気
やっぱメスティンで炊飯でしょ！
炊飯ジャーにはまだご飯が残っているけど、せっかくお米まで頂いたのでメスティンで炊飯。
■前回の炊飯記事■ T's etc...: メスティンで炊飯したよ〜
▼メスティンにはアルコールストーブでしょ！
▼艶っ！艶っ！
▼刻み海苔だけかけて生醤油で食べる
美味っ！
卵かけご飯専用の出汁醤油より生醤油のほうが個人的には好み。
次は初体験の塩で卵かけご飯を食べてみる。
あっさりしているけど、やっぱり醤油かな(汗)
▼1合のご飯を完食
▼今日は少しおコゲができた...。
今朝も楽しい朝食だった！
Uちゃん、ありがとう！こっこらんど
