炉ばた大将炙家(あぶりや)を買ってみた

普段使っているガスコンロには加熱防止装置や温度センサーがついている。ちょっとしたモノを炙ったり、強火で煮込んだりするのには具合が悪い時がある。

そんなわけで、イワタニの「炉ばた大将炙家」買ってみた。

「炉ばた大将」といえば人気商品。1台で網焼きと串焼きの両方ができる。通常のコンロと違いバーナー自体も独特の形状。この方が全体に火が行き届くので理にかなっている。

バーナーの上には輻射板があり、遠赤外線効果があり芯までじっくり焼けるらしい。

▼串焼き用のステーを立てたところ

▼網を置いて準備完了

食材の準備も出来た！

▼あとは食べるだけ〜

▼あまりの美味しさに、今日は食べないでおこうと思っていたトロカマを焼いてみた

この時期は野菜も水分が多くて美味しい。
炭火で焼くと美味しいが、手軽にちょっとした焼物をするには「炉ばた大将」が良い。酒がすすみ過ぎるのが難点だが...(汗)

posted with amazlet at 12.11.04

イワタニ
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えすたけ日記