Q：「蕎麦」と「うどん」ならどっちが好き？ Ans：蕎麦
Q：「蕎麦」と「ラーメン」ならどっちが好き？ Ans：ラーメン
でも、今日は蕎麦！
高知では珍しい？最初にメニューを決め自販機で食券を購入するお店。
▼こちらはメニュー。
今日は木の葉丼セット。
蒲鉾とタケノコ、椎茸がメイン。具材はそれぞれ同じ大きさに切られていて、食べていて心地良い。(料理では基本だが、以外とそうではないお店も多々ある)
出汁は少し甘めだが好きな感じ。
うどん・蕎麦屋の好みの一つに「一味」を置いているか、いないかというのがある。風味の良い「七味」もあるかもしれないが、個人的には「一味」一択。 雑味がないのが良い。
江戸家さんには好きなお店でたまに行く。少しだけ注文があるとすればお蕎麦丼。丼を手に持ち熱々のお蕎麦を啜りたいが、器が薄いのか熱くて持てない(汗)
| 店名 | そば処 江戸家 |
| メニュー | 木の葉丼セット |
| 値段 | 750円 |
| オプション | なし |
そば処 江戸家 ジャンル：そば、うどん TEL：088-823-8188 住所：高知県高知市本町1-4-24 営業時間：11:00～15:00 定休日：土曜日
▼今日の一枚。 食後の一服中の足元
