えすたけ日記

日々、思うこと

肉々しい1日


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時々、発心したようにお肉が食べたくなります。今までにも何度か同様の日記を書いた記憶もありますが...、今日も肉々しい1日でしたよ(笑)





  • 日刊ゲンダイ|専門家指摘 「突然、肉が食べたくなる」には3つの理由がある


  • まぁ、諸説あるでしょうが私の場合、単純に「肉が食べたい!」という欲求が数ヶ月に1度訪れるようです...。しかも、厚切り系に弱いのです(汗)



    まずは厚切りの牛タン

    本当ならB6君を引っ張りだして炭火でやりたかったのですが、お腹が減りすぎてしまったので、炉端大将で手抜きです。

    ▼牛タンは薄く切ったペラペラのヤツより厚切りが好きです。
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    ▼結構、しっかり目に焼きます
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    ▼良い感じですやん
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    少し焼きが足りないかな?と思えば、すぐに焼き足したりできるのも炉端大将の良いところ。




    お次はもも肉


    ▼量は多くないけど、こちらも厚切りです。
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    ▼しっかり焼いて脂を落とします
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    ▼しっかり目に焼いたつもりですが、レアな焼き上がり良い感じです。
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    ▼軽く呑んじゃいます
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    焼肉のタレを用意したものの、ご飯のない時は塩コショウだけのほうが好みです。

    こうやって写真を撮ると大きく見えますが、両方合わせて200gもありません。以前のように量を食べるのではなく、美味しいモノを少し食べるほうが贅沢な気がします。


    いや〜、幸せ!
    ご馳走さまでした。





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