高知市内から車で約40分くらいの本山町。普段は年に1度くらい行くか、行かないかの地域です。先日、久しぶりに仕事で行く機会がありました。道中、特盛カツ丼で有名な「ひばり食堂 」はあるのですが、食事処は高知市内に比べると圧倒的に少ないのが田舎の現実...。
GoogleMapで検索しても少ない…。目に留まったのは「いち松」さんというお寿司屋さん。口コミを盲目的に信頼しているわけではないですが、Googleの評価も良いお店のようです。特に「お寿司屋さんのにローストビーフ丼？」ってのが多いようですが、結果的には「美味しい」と高評価。作業も早く終わたので行ってみることにしましたよ。
表の看板メニューに本日のランチが書かれているのですが、今回はローストビーフ丼一択です。
こじんまりした感じのお店ですが良い感じ。カウンター席に座り、迷わずローストビーフ丼を注文です。
ここ本山町は「土佐あかうし」で有名な地域。黒毛和牛のA4やA5とは違い、赤身とサシとのバランス、肉本来の旨味で定評のある「土佐あかうし」はローストビーフには向いていると思います。まぁ、A5やA4が美味しいお肉という間違った概念が「土佐あかうし」を今ひとつ全国区になれない一因かもしれませんが…。
絶対にハズレない予感を感じながら待つこと数分で着丼です。
この箸置きいいですね。初めて見ました。
お値段もしっかり目ですが、ローストビーフもしっかり目。お肉はパサつき感ゼロ。柔らかくて美味しい！タレは焼き肉のタレっぽくて甘めの味付。食欲を増します。
温泉たまごを絡めて食べると更に美味しさが加速する。シンプルにネギを散らしただけのお汁は箸休め的にホッとします。 若い男性なら少し物足りないくらいかもしれませんが、私にはちょうどの量でした。欲張って大盛りだと味に飽きたり、食べた後の後悔感があるものですが、食べた後も美味しさの余韻を楽しめるくらいの量って大事。満足度が全然違います。
ホント、久しぶりに幸せな気持ちでお店を出ました。「いち松」さんのようなお店は高知の過疎地域では貴重な存在ですよね。
今度はお袋を連れて来たいなぁ、なんて柄にもなく思っちゃいましたよ（苦笑）
| 店名 | いち松 |
| メニュー | ローストビーフ丼 |
| 値段 | 1600円 |
| オプション | なし |
