お昼のご近所巡りVol.58 〜豚太郎介良店〜

気がついたら「お昼のご近所巡り」を3ヶ月近く放置してました(汗)
今日は年に一度の健康診断。前夜からまともに食事をとっていなかったので、結構お腹が減っています。先週末はちょっとした小旅行だったのですが、食事に関しては、ん...。って、感じだったせいもあり、ガッツり行きたい感じです。

高知の味？豚太郎

高知に住んでいる方なら誰でも一度は行ったことがある？「豚太郎」に行きました。
「豚太郎」は元祖みそカツラーメンのお店として数年前に「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたので、記憶に残っている方もいるかもしれません。高知に住む人なら「豚太郎」に行けばみそカツラーメンが昔から食べられたので、特に珍しさは感じませんが...。

私の子供のときには今のようにラーメン専門店が多くなかったように思います。そんな中でもチェーン店の豚太郎は高知のいろんな地域にあり、ラーメンと言えば「豚太郎」みたいな感じでした。（他には夢眠」なんてお店もあったかな...。）

小学生の頃、塾に行く前に食べたラーメンの味。ちょっとしたごちそうというかおやつというか、楽しみのひとつでした。
高校生の頃、土曜日の昼食に食べた唐揚げ定食の味。ソースやカラシ、マヨネーズなんかを混ぜ合わせた変なタレを作たりしながら食べた。格別に美味しい部類ではないかもしれませんが、いずれも思い出に残る懐かしい味です。

昔に比べると店舗数も減ってきたようですが、ある意味、高知の味だと言えるでしょう。

店によって違う味やメニュー

豚太郎チェーンはフランチャイズではなく、ボランチャイズ（不統一チェーン）形態。統一されているのはメニューの「しょうゆラーメン」、「みそラーメン」、「しおラーメン」、「餃子」の4種類だけ。麺の種類やスープの味付け、その他のメニューや素材、セットメニューなど。お店の作りも様々です。

そんな理由からか、当然ながら人気店とそうでないお店の差も出てきます。「何処そこの◯◯店が美味しい！」なんてのもよく聞きますが、この介良店を訪れたのは初めてです。古いチェーン店なので古い店舗も多いのですが、介良店はすっきりした感じの店舗です。

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